早餐怎么吃才健康

要注意荤素搭配合理，坚持清淡饮食等。

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1.早餐前先喝杯温水

其实早晨起来后不要马上去吃早餐，应该是先喝一杯温水以后再选择进餐。

因为经过一夜的睡眠休息体内的水分，会经过皮肤或者是尿液都代谢完，所以血液会呈现比较黏稠的状态，这个时候应该可以给身体补充较多的水分。

2.注意荤素搭配合理

吃早餐需要注意细节，例如荤素搭配合理，营养全面提供，才能保持健康状态。

很多人认为吃早餐可有可无，应付一下就可以，简单喝点清粥，有时吃个面包就解决了早餐，其实，这种吃早餐的方法并不正确。

想要让一早上精神状态良好，有足够的精力投入到学习，工作中来，需要荤素搭配合理，对健康有帮助的蛋类食物、肉类食物、蔬菜、水果、乳制品都可以适当吃。

可以获取人体需要的微量元素、矿物质、蛋白质、维生素等，才能维持生命活动正常，营养加倍。

3.7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

4.不要拿着边走边吃

为了赶时间，很多人都是带着早餐边走边吃的，但是这样的方式并不好，在走路的`时候，血液是无法充分帮助到胃进行蠕动消化。

如果边吃早餐便走路，就会造成消化不良，如果想要吃一顿健康的早餐，最好提早起床，吃完早餐在出门。

早餐不吃有什么危害？

1.容易低血糖

不吃早餐导致体内血糖降低，同时无法给大脑供应消耗，可出现心悸、大汗、手抖、头晕、乏力、精神不集中、疲倦、反应迟钝等症状。低血糖就算及时缓解，也会对脑细胞造成一定的损伤，不利于身体健康。

2.容易患消化道疾病

在睡了一觉之后，身体的的营养成分被消耗的差不多了，胃也是空的，这时候急需补充营养物质。

如果不吃早餐的话，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

3.抵抗力变差

不吃早餐是有危害的，有的人之所以抵抗力变差，和这种行为有关。要保持免疫能力正常，应该有健康的生活方式，例如作息规律、健康饮食、热爱运动，这几点可以做好，激活免疫细胞功能不成问题。

但越来越多的人饮食没有保持规律，经常不吃早餐，许多营养成分没有及时提供，后续会营养缺乏，免疫能力下降了。其他多种类型的疾病都容易出现，无法有效对抗病原体的入侵。

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1、按时进食

建议每天吃早餐的时候应该选择固定的时间段，不要有时候早有时候晚，不规律地进食时间，会造成肠胃不适，很容易患上胃病。

其中，最佳的早餐进食时间是在早上七点到八点这段时间内，之所以推荐这个时间段吃早餐，是因为该时间段人体的食欲比较旺盛，食物吃进肚子里之后，能够更快被肠道吸收，为身体补充营养物质。

2、坚持清淡饮食

很多人吃早餐的时候，经常选择油条、油饼、鸡蛋堡等油腻类的食物，油炸类的食物虽然香，但是营养价值很低，因为食物中的营养物质已经被高温破坏了，还在油炸过程中，还可能产生致癌物质，经常吃患上癌症的可能性会提高。

再者油腻的'食物非常难消化，早上的时候肠胃功能还没有恢复到正常状态，处于刚刚苏醒阶段，消化食物的能力比较弱。经常早餐吃油腻的食物，非常容易出现消化不良的问题。而且还很容易诱发高血脂，建议早餐还是应该选择清淡类的食物，比如说粗粮粥、蔬菜粥等。

3、吃早餐喝杯水

建议早起洗漱完之后，不要立马吃早餐，应该先喝一杯水，这样做可以清理肠道，同时为身体补充水分。因为人体在夜晚入睡之后，体内的水分会随着呼吸、汗液等排出体外，不及时补水导致身体缺水。若是缺水不及时为身体补水，会影响身体代谢。

4、控制热量

如果不想自己发胖的话，建议早餐不能选择高热量的食物。比如说蛋糕、油炸类等食物，尽量不要吃，可以选择燕麦粥、稀饭、水煮蛋配牛奶等食物。一般来说，早餐进食的食物热量保持400到500卡就可以了。

早餐吃什么食物好？

1、鸡蛋

早上的时候可以选择水煮蛋或者说鸡蛋羹做早餐，因为其含有酪氨酸、色氨酸，这两种氨基酸摄入身体之后，具有抗氧化的作用。而且鸡蛋中含有较多可以分解人体内致癌物质的维生素B2，还含有非常多防癌作用的硒元素、锌元素等。

2、酸奶

酸奶中含有乳酸菌，这种物质可以提高人体的免疫功能，帮助人体预防疾病。其中，酸奶可以与草莓、提子、奇异果、香蕉、苹果等到食用。

3、熟肉

肉类中含有大量的脂肪、优质蛋白质，这些都是人体必须的营养，还有一些肉类中还含有矿物质、维生素等，也是人体不可缺少的营养。经过一晚上的消耗，体内能量已经不足了，需要及时补充。

因此，应该适当吃些肉，为身体补充充分的营养物质。比如说买些猪瘦肉，将其切成肉丝，早起煮一碗肉丝汤食用。也可以与适量的大米熬成瘦肉粥食用，味道都是非常不错的。